PROTEİNİ ARTIRIRKEN NEYİ EKSİLTİYORUZ?

Protein ihtiyacını karşılamak elbette önemli ancak ihtiyaçtan çok daha fazlasını tüketmek, sağlıklı beslendiğiniz anlamına gelmiyor. Üstelik protein miktarını artırırken tabağımızdaki diğer besinleri gözden kaçırmak ise ayrı bir sorun. Çünkü yüksek proteinli beslenme, sebze, meyve, tam tahıl ve baklagiller gibi lif açısından zengin besinlerin geri planda kalmasına yol açıyorsa, zamanla beslenmenin genel dengesi bozulabiliyor. Bunun yanında protein metabolizması sırasında oluşan bazı atık maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasında böbrekler önemli bir görev üstleniyor. Dolayısıyla böbrek sağlığı söz konusu olduğunda protein miktarına biraz daha dikkatli yaklaşmak gerekiyor. Özellikle kronik böbrek hastalığı bulunan kişilerde protein tüketiminin gelişigüzel artırılması yerine, hastalığın evresi ve kişinin genel sağlık durumu dikkate alınarak bir beslenme planı oluşturulması önemlidir. Sağlıklı bireylerin de proteini artırırken hangi besin öğelerinden vazgeçildiğine de dikkat etmesi gerekir. Zira sağlıklı bir beslenme düzeninde önemli olan tüm besin gruplarını vücudun ihtiyacı doğrultusunda dengeli bir şekilde bir araya getirebilmektir.🤨