EGE’DEN MONACO PRENSLİĞİ’NE

Osman Sezener’in hazırladığı menüde Aydın inciri, Karaburun çizgili kefal balık yumurtası, İzmir tahini, kuskus, Uşak tarhanası, Bodrum mandalinası, sumak, Manisa mesir macunu, Ege sakızı, Od Urla kırmızı biberi, süzme yoğurt ve zeytinyağları, taze olta balıklarına, istakoza, karidese ve etlere mükemmel şekilde eşlik etti.

Türkiye’den getirilen 60 kilo ürün özünü ve kimliğini kaybetmeden uyumlu bir yalınlıkla harmanlanmış ve ortaya muhteşem lezzetle tabaklar çıkmıştı.

Gecenin sürprizi ise benim ilk kez dinlediğim ve sesine ve tarzına hayran olduğum Eylül Ergül’ün yemek öncesi kokteylde ve sonrası bahçede devam eden muhteşem performansıydı.

İlk parçasının ‘Ayten Alpman’ın ‘Bir başkadır benim memleketim’ olması bizler kadar yabancı konukları da çok etkiledi. Eylül Ergül de ışığıyla ve sesiyle sahnede devleşen bir yorumcu, eminim adını bundan sonra daha da çok duyacağız. Tanışmaktan mutlu olduğum bir diğer isim ise iki gün boyunca tüm fotoğrafları çeken Gökalp Koparan nam-diğer ‘puciwed’ idi.🤨