"Siyah İnci" hasadı başladı: İngiliz Kraliyet Ailesi'nin vazgeçilmezi

Bursa'ya özgü dünyaca ünlü ve İngiliz Kraliyet Ailesi'nin mutfağına kadar giren coğrafi işaret tescilli "Bursa siyahı" incirinde 2026 yılı hasat sezonu başladı.

İngiltere, Almanya ve Hollanda başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç edilen siyah incirde, hasadın başlamasıyla birlikte yaşanan fiyat düşüşleri ve alım durdurma kararları üreticiyi kaygılandırdı.

Sezona ihracatlık üründe 130 liradan başlayan alım fiyatları, kısa sürede 80 liraya kadar gerilerken bazı alıcı firmalar alımları durdurdu.