Karpuz ve kavunu kesmeden önce mutlaka yıkayın

Yaz aylarının vazgeçilmez meyveleri olan karpuz ve kavun da hijyen açısından dikkat edilmesi gereken ürünler arasında yer alıyor. Kabuklu meyvelerin dış yüzeylerinde bulunan mikroorganizmalar, meyve yıkanmadan kesildiğinde bıçak aracılığıyla yenilebilir bölüme taşınabiliyor. Bu nedenle kabuğu tüketilmeyen karpuz ve kavun gibi ürünlerin bile kesilmeden önce akan su altında yıkanması öneriliyor. Sert yüzeyli meyvelerde temiz bir sebze fırçasıyla nazikçe temizlik yapılması da riski azaltabiliyor.🤨