PANDEMİDE BİR HİNT RESTORANINI KURTARAN OSMANLI BİSKÜVİSİ

Asma Khan’ı eski Haydarabad Nizamı Mükerrem Bereket Jah’ın kızı Prenses Nilüfer Jah ile buluşturdum. İkisinin de ailesinin geçmişten çok yakın ilişkilerinin olması sohbeti tadına doyulmaz bir noktaya taşıdı.

Sohbetin bir yerinde Asma, Nilüfer’e “Osmanlı bisküvisi yapmayı biliyor musun?” diye sordu.

Osmanlı bisküvisi adını Hyderabad Nizamı Mir Osman Ali Khan’dan alan, bol tereyağlı, masala çayın yanına yenen o meşhur Haydarabat bisküvisi...🤨