Bölge ekonomisinde öne çıkan gıdalara öncelik verdiklerini vurgulayan Prof. Dr. Emin, "Burada bölgemizde en çok üretilen gıdalara odaklandık. Öncelikli olarak arı ürünleri üzerine faaliyetlerimizi arttırdık. Burada bal ve diğer arı ürünleri, özellikle propolis, arı sütü ve arı zehri gibi ürünlerin analizlerini gerçekleştirmekteyiz. Yaptığımız çalışmalarda bölgemizde yine fazla miktarda üretilen zeytinyağı ve diğer gıdalara da yoğunluk vermekteyiz" ifadelerini kullandı.

"Türkiye geneline hizmet veriliyor"

Sadece bölgesel değil, ulusal çapta gelen taleplere de yanıt verdiklerini belirten Prof. Dr. Emin, açıklamasını şöyle sürdürdü: "Özellikle talep olması durumunda tüm ülkemizden bal, zeytinyağı ve diğer gıdaların analizlerini gerçekleştirmekteyiz. Bu analizleri hem ülkemizde ya da bölgemizdeki üreticiye katkı sağlamak hem de üniversitemizin böyle bir altyapısını hizmet amaçlı halka sunmak için yapmaktayız"🤨