Bozcaada’da bir ilk yaşandı

Festivalin en dikkat çekici etkinliği ise Bozcaada tarihinde hasat edilen zeytinlerden ilk kez adada yağ elde edilmesi oldu. Hasat edilen zeytinler bölgeye getirilen taşınabilir sıkım sistemiyle işlenerek, sezonun ilk taze zeytinyağı üretildi. Elde edilen zeytinyağının tadımı katılımcılar tarafından gerçekleştirildi. Ayrıca festival kapsamında Türkiye’de ilk kez kullanılmaya başlanan ve Türk zeytinliklerine uygun olarak geliştirilen yeni nesil zeytin hasat makinesiyle demonstrasyon yapıldı.

"Bozcaada sadece turizmle anılmasın"

Bozcaada Kaymakamı Oğuzhan Altunay, adanın yalnızca turizmle değil tarımsal değerleriyle de öne çıkmasını istediklerini belirterek, zeytin ve bağcılık kültürünün gelecek nesillere aktarılması için çalışmalar yürüttüklerini söyledi.

"Zeytin bu coğrafyanın kültürüdür"😳