Ve...10.yıl | Adana’da lezzet için geri sayım başladı!

10 yıllık lezzet yolculuğunun yine durağı Adana. Sofra kuruluyor, ateş yanıyor, Adana çağırıyor! Lezzet tutkunları, 9-10-11 Ekim’de Merkez Park’a davetli.

Adana, 10 yıllık lezzet yolculuğunu bu yıl yeni bir rekor hedefiyle taçlandırmaya hazırlanıyor. 9-11 Ekim’de Merkez Park’ta gerçekleştirilecek 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde hedef, 1 milyondan fazla ziyaretçiyi Adana’da buluşturmak. Festivalin tanıtım lansmanı İstanbul’dan sonra yarın Vali Mustafa Yavuz’un ev sahipliğinde Adana’da gerçekleştirilecek. Adana’nın kebabı, ciğeri, şalgamı, bici bicisi, deniz ürünleri ve Çukurova’nın bereketi, 10. yılında dev bir gastronomi şöleninde buluşacak. “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” sloganıyla düzenlenecek festival, yalnızca Adana’nın değil, Türkiye’nin gastronomi vitrininin önemli buluşmalarından biri olarak hazırlanıyor.

YARIN LANSMAN VAR

Festivalin Adana basın lansmanı 29 Eylül Salı günü saat 10.00’da HiltonSA’da yapılacak. Vali Mustafa Yavuz’un öncülüğündeki lansmanda, 10 yıllık festival serüveni ve bu yılın kapsamlı programı kamuoyuyla paylaşılacak.

HEDEF 1 MİLYONU AŞMAK

Geçtiğimiz festivalde 800 bini aşkın ziyaretçi ağırlayan Adana, bu yıl çıtayı daha yukarı taşıyor. Vali Yavuz’un açıkladığı hedef, 1 milyondan fazla ziyaretçi. Bu hedef, festivalin yalnızca gastronomi açısından değil; turizm, konaklama, ulaşım, restoran ve kent ekonomisi açısından da Adana’ya oluşturduğu hareketliliği büyütmeyi amaçlıyor.

İlk yıllarında mütevazı bir organizasyon olarak başlayan festival, 10. yılında uluslararası ölçekte bir gastronomi buluşmasına dönüştü. Vali Yavuz, festivalin artık Adana ile özdeşleştiğini ve kentin sahiplenmesiyle büyüdüğünü belirterek, “Yerli ve yabancı şeflerin katılacağı festivalde farklı ülkelerin mutfakları da Adanalılarla buluşacak. Hindistan’dan Meksika’ya, Mısır’dan farklı dünya mutfaklarına uzanan uluslararası lezzetler, Adana sofrasının yanında yerini alacak. Festivalde Adana mutfağının geleneksel lezzetlerinin yanı sıra deniz ürünleri, yöresel ürünler, atölyeler, yarışmalar, hasat turları ve gastronomi etkinlikleri öne çıkacak.” dedi. Vali Yavuz, 10. yıl organizasyonunun önemli başlıklarından birinin de “Sıfır Atık” yaklaşımı olacağını, böylece Adana’nın gastronomi mirasının yanında sürdürülebilirlik ve çevre duyarlılığının da festivalin ana gündemlerinden biri olacağını ifade etti.

ADANA’NIN SOFRASINA HERKES DAVETLİ

Festival, Adana’nın yalnızca yemeklerini değil, sokak kültürünü, ustalığını, üreticisini, kadın emeğini ve sofra geleneğini de öne çıkaracak. Resmî festival anlatımında da kentin gerçek lezzetinin tabaktaki yemekten daha fazlası olduğu; toprağın, üreticinin, ustanın ve paylaşma kültürünün bu hikâyenin ayrılmaz parçaları olduğu vurgulanıyor. Bir tarafta kebabın ateşi, diğer tarafta şalgamın acısı… Çukurova’nın bereketi, Akdeniz’in deniz ürünleri, sokak lezzetleri, dünya mutfakları ve Adana’nın eşsiz misafirperverliği… 10 yıllık hikâye, bu kez 1 milyonluk hedefle yazılıyor.

9-11 EKİM’DE MERKEZ PARK’TA…

Şimdi sıra Adana’nın o meşhur sofrasını yeniden kurmakta… Kebabın ateşi, şalgamın acısı, bici bicinin serinliği, Çukurova’nın bereketi ve Adana’nın misafirperverliği 9-11 Ekim’de Merkez Park’ta buluşacak.

Adana lezzetin peşine düşüyor.

Adana dünyayı sofraya çağırıyor.

Hedef: 1 milyondan fazla ziyaretçi!