Halkın sofrasında neler var?

Yöresel mutfaklara ilgi son yıllarda başladı. Eskiden İstanbul kebap bilmezdi; mezelerde acılı salçalı şeyler veya humus yoktu. Göçler farklı mutfak kültürlerini de getiriyor.

SENE 1970 - Annesi Gönül Öney ile