Çeşme’de Gastronomi Film Festivali

Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali, Çeşme’ye çok yakışıyor. Geçen yıl da Urla’da olmuştu.

İki yıldır takip ediyorum, henüz bebek bir festival. Umarım önümüzdeki yıl daha da iyi olur.

İlgimi çeken etkinlikleri izlemeyi de başardım. Bekir Kaya’nın moderatörlüğünde Celal Uysal ve Osman Serdaroğlu’nun konuşmaları ilgimi çekti çünkü “Gastronomi Diplomasisi: Şehirler Kendini Dünyaya Nasıl Anlatır?” teması önemli.

Bu söyleşide Celal Uysal yemeğin kültür tarihini de anlattı: Toplumların beslenme alışkanlıkları ve yemekle kurduğu ilişki, kültürün en önemli yapı taşıdır.🙄